L’Assemblea Rabbinica è composta dai rabbini delle Comunità e dell’Unione e dagli altri rabbini ammessi a farne parte in conformità al proprio regolamento. Essa elegge un Presidente che la rappresenta.

Attualmente l’Assemblea è così composta:

Presidente: rav Giuseppe Momigliano (Genova)

Vicepresidente: rav Alberto Funaro (Roma)

rav Alfonso Arbib (Milano)

rav Riccardo Di Segni (Roma)

rav Adolfo Locci (Padova)

L’Assemblea è convocata dal Presidente prima delle elezioni dei componenti del Consiglio dell’Unione per eleggere i tre Rabbini Capo, anche se non più in carica, insigniti del titolo di Rabbino Maggiore o di titolo equipollente, che faranno parte del Consiglio dell’Unione.  Essa si riunisce inoltre in conformità al proprio regolamento per dibattere ogni questione relativa al culto e alla promozione della cultura e dell’istruzione ebraica in Italia.

L’Assemblea esprime il parere sulle modifiche dello Statuto e dell’Intesa  e può indirizzare voti al Consiglio dell’Unione. Il regolamento dell’Assemblea Rabbinica e le sue modifiche sono depositati presso l’Unione.